蒜香多宝鱼
蒜香多宝鱼是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香多宝鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
多宝鱼肉质丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 多宝鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜苗：30克 | 大蒜：15克 |
| 调味料用量 | |
| 姜：5克 | 酱油：10ML |
| 醋：20ML | 清水：200ML |
| 花生油：20ML | 白酒：5ML |
蒜香多宝鱼的做法步骤
蒜香多宝鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1，不要加味精。
2，加白酒可以去腥增香。
相关食材：多宝鱼