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豉汁多宝鱼

做菜达人@天山可可
豉汁多宝鱼是天山可可分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“豉汁多宝鱼”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉汁多宝鱼。
豉汁多宝鱼

菜式简介
  多宝鱼在我家很少吃的,吃的最多的也就是在饭店里,因为这是不常见的海鲜,市场上很难见到。这多宝鱼我查了资料才知道原产地是欧洲,92年我国才引进在山东养殖,由于多宝鱼味道鲜美,营养丰富,对养殖的环境条件要求非常严格,养殖的不多,所以价格特贵, 我这是朋友送的,我在市场上就没见到过,除非是海鲜批发地方,那也是很少见的。
  多宝鱼学名大菱鲆,是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。
  多宝鱼:有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
多宝鱼适量
辅助料
植物油适量
豆豉适量
香葱适量
香菜适量
蒸鱼豉油适量
适量
料酒适量

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