木耳蒸鸡

美食达人@苹果的萍

木耳蒸鸡的做法

菜式简介
　　粗茶淡饭最养人，
　　平平淡淡才是真。
　　记录生活中的点点滴滴！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺蒸; 耗时半小时; 难度神级

主材料: 三黄鸡半只; 木耳200克

辅助料: 姜片5块; 香葱1棵; 辣椒粉1克

木耳蒸鸡的做法步骤

第一步：植物油放入姜片、鸡块大火翻炒。

第二步：加入盐、老抽炒至鸡块上色。

第三步：炒好的鸡块拨至一边，放入木耳加入盐，翻炒一分钟。

第四步：木耳铺底。

第五步：放入炒好的鸡块。

第六步：放入姜片、干辣椒粉，加入生抽、老抽、蒸鱼豉油。

第七步：放电高压锅选择蒸饭模式即可。

第八步：洒上葱花，香喷喷的，木耳软嫩，吸收了鸡汁，味道不要太好了??。

木耳蒸鸡做法技巧/窍门/补充说明：

炒过再蒸，这样做出来的香，骨酥肉烂非常适合老人哦！

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜中式宴请

相关食材：木耳

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