木耳鸡蛋炒百合
木耳鸡蛋炒百合是食·色分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“木耳鸡蛋炒百合”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的木耳鸡蛋炒百合。
菜式简介
说到百合，第一反应似乎就是炒西芹。没有西芹，百合还可以怎么做？上下四方去溜达了一圈，豁然洞开。原来百合不只配西芹。一下子有了主意。
本想着可以五彩缤纷来一盘，没有红椒，也不想去买非季节性的胡萝卜。红色只好免掉。百合是白色，木耳黑，黄色可以是鸡蛋，再来个绿色，冰箱里正好有莴笋和青椒，都来凑个热闹。
虽然没有艳丽的红，四色小炒看起来也不错。尤其是百合，在锅里面一打滚，看起来晶亮晶亮的。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 木耳3克
- 鸡蛋1个
- 百合1个
- 莴笋10克
- 青椒10克
- 辅助料
- 姜3片
- 蒜1瓣
- 盐适量
- 料酒少许
木耳鸡蛋炒百合的做法步骤
木耳鸡蛋炒百合做法技巧/窍门/补充说明：
食材搭配可以随意变化。
百合易熟，不宜久炒。
蛋液中加料酒可以去腥，并使鸡蛋更加蓬松。