泡椒海带根
泡椒海带根是从容过日子分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“泡椒海带根”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒海带根。
菜式简介
早晨去早市,看到有卖泡椒海带根的,食欲大开想买点吃,一问十块钱一斤,算了,这么简单的东西还是回家自己做吧~~
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海带根300克
- 辅助料
- 泰椒随意
- 姜半块
- 蒜一头
- 野山椒一袋
泡椒海带根的做法步骤
泡椒海带根做法技巧/窍门/补充说明:
1、海带根最好买带盐的那种,回家自己泡,放心。
2、煮海带的时间自己控制,15分钟是不软不硬的。喜欢吃面一点的就多煮一会儿,喜欢吃劲道一点就少煮一会儿。
3、做好后可以再根据自己口味调一下咸淡。注意做好后要比正常口味略微淡一点,腌制一天后就正好。如果当时尝正好,腌制一天后略咸。
4、个人觉得野山椒升元牌子的好吃。
5、海带里也可以加入藕片也挺好吃。
答配菜谱:泡椒与海带的做法