冬瓜海带筒骨汤
冬瓜海带筒骨汤是老方小雨分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“冬瓜海带筒骨汤”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜海带筒骨汤。
菜式简介
冬瓜全身都是宝：冬瓜皮：利水消肿、清热解暑，还可用于催乳；冬瓜子：含葫芦巴碱等，可清肺热、化痰、利湿，适用于治疗慢性支气管炎和肺脓肿等；冬瓜肉：有清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢等，还可解酒毒、鱼毒等
冬瓜是夏秋的重要蔬菜品种之一，也是人们非常爱吃的蔬菜；只要市场有冬瓜卖产，俺家每隔一段时间就会炖上一锅排冬瓜海带汤、冬瓜开洋汤之类的；不仅利于消暑，而且还非常美味爽口；而今天则买了大筒骨与冬瓜、海带一起煲汤的，真的汤鲜肉美，冬瓜绵~~~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 海带1根
- 冬瓜530克
- 筒骨930克
- 辅助料
- 香葱2根
- 生姜3块
- 料酒1汤勺
- 食盐适量
- 鸡精鸡精
冬瓜海带筒骨汤的做法步骤
冬瓜海带筒骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、筒骨煲汤之前需用冷水烧开焯下，可去除多余血沫和腥味