好吃的烧麦
好吃的烧麦是石榴树2008分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“好吃的烧麦”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的好吃的烧麦。
菜式简介
今天的烧麦是猪肉馅的,而且包了米在里面,更挡饱,味道也不错,只可惜家里没有糯米了,只好用大米饭来替代,口感上略差一些,但味道上真的是很好吃,不信你来试试吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 开水135克
- 凉水100克
- 猪肉馅100克
- 蘑菇230克
- 米饭(熟)100克
- 辅助料
- 洋葱少许
好吃的烧麦的做法步骤
好吃的烧麦做法技巧/窍门/补充说明:
1、大米饭最好用糯米饭来替代,这样包出来的烧麦一是更好看,二是更好吃。
2、烧麦的馅其实已经炒熟了,所以蒸的时候就是蒸皮,时间不用太长,如果包好后一次吃不完,可以冷冻保存。
3、烧麦的皮要用开水来和面,这样烧麦皮更好吃,擀的时候,也要尽量擀得薄一些,这样更好吃。
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