碱水糖粽

做菜达人@苹果的萍

碱水糖粽是苹果的萍分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较神级的菜式。“碱水糖粽”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的碱水糖粽。

菜式简介
　　粗茶淡饭最养人，
　　平平淡淡才是真。
　　记录生活中的点点滴滴！所有糯米做的食品，碱水粽，金黄色淡淡的碱香，还有粽叶清香，Q弹软糯，冷吃、热吃，怎么吃都好吃哦??

碱水糖粽做法技巧/窍门/补充说明：

1、糯米提前浸泡一晚，天热放冰箱冷藏。
2、粽叶剪去两头硬的、黄的，洗干净，冷水下锅煮沸，消毒，叶片软且容易包。
3、粽子一定要包紧，不然影响口感。
4、水开放粽子，用高压锅煮可以缩短时间。

菜谱标签：家常菜小吃端午节

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