返回

碱水粽

做菜达人@sourcehe
碱水粽是sourcehe分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“碱水粽”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的碱水粽。
碱水粽

菜式简介
  碱水粽,是最早最传统的一种粽子,食材简单,但是软糯清香,好吃,深受喜欢。煮好的粽子,拆开,吃的时候蘸上白砂糖,(像雪一样,非常漂亮)。一口咬下,外面是白砂糖的粒粒口感,粘着粽子糯米的软糯,清香,甜甜蜜蜜。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
糯米1000克
食用碱2克
白砂糖50克
辅助料
菩提适量

碱水粽的做法步骤

碱水粽做法技巧/窍门/补充说明:

1·粽叶要挑选大片的叶子比较好包;
2·糯米浸泡的时间一定要足够;
3·煮粽子火不能太大,要熬煮时间长些,粽子才好吃;

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM