德普烘焙实验室-碱水面包
德普烘焙实验室-碱水面包是Depelec德普分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“德普烘焙实验室-碱水面包”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的德普烘焙实验室-碱水面包。
菜式简介
一款德国典型的代表作面包,也是欧式面包的典型,近年来在国内,备受推崇;
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 酵母5克
- 奶粉15克
- 盐适量
- 碱水适量
- 温水250克
- 辅助料
- 水适量
- 淀粉10克
- 黄油23克
- 白芝麻适量
- 食用碱7·5克