葡萄干花形面包
葡萄干花形面包是@那时花开@分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“葡萄干花形面包”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡萄干花形面包。
菜式简介
有料的面包最解馋,你的面包有料吗?
我的面包有料,这是我昨天上午在家做的葡萄干面包,还学着做了个花形面包,成品出来还是不错滴。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 高粉250克
- 白糖50克
- 牛奶110毫升
- 黄油20克
- 辅助料
- 葡萄干40克
- 鸡蛋一个
- 调味料
- 盐3克
- 酵母3克
葡萄干花形面包的做法步骤
葡萄干花形面包做法技巧/窍门/补充说明:
添加牛奶或水时,最好预留10-20克左右,根据面团的吸水量增减水分。
做成一个圆圈的样子。圆圈要大一点,不然经过发酵烘烤后就连在一起了。