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面包机版葡萄干土司

美食达人@悠闲的向日葵
面包机版葡萄干土司的做法

菜式简介
  春困秋乏,最近较忙,真的感觉很疲惫。那就做简单快捷的面包机版大面包吧!

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋粉330克
砂糖30克
鸡蛋1个
温水140克
黄油30克
葡萄干30克
辅助料
酵母5克
2克

面包机版葡萄干土司的做法步骤

  • 第一步:准备食材。
  • 第二步:将除黄油以外的食材投入面包机,我设定为20分钟。
  • 第三步:非常给力的面包机揉面20分钟面膜就相当不错了。
  • 第四步:加入黄油,我又设定揉面程序18分钟。因为我用的是揉面团程序,所以葡萄干在还有最后3分钟的时候手动撒入。
  • 第五步:揉好的面团。
  • 第六步:选择发酵程序1小时。发酵结束选择烘烤35分钟,烧色选中。烘烤结束立即拿出。
  • 面包机版葡萄干土司做法技巧/窍门/补充说明:

    面包机的智能云菜单可以让我们有针对性的选择。不同面粉的吸水性也是不一样的,可预留20克左右的水量视面团的软硬情况酌情添加。面包烤好需立即拿出。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:葡萄葡萄干面包

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