红酒葡萄干面包
红酒葡萄干面包是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“红酒葡萄干面包”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红酒葡萄干面包。
菜式简介
地震启示录:今朝有酒今朝醉,莫待明日全砸碎。
可惜了,那流淌满地的酒浆;可叹了,那四下飞溅的玻璃碴;悲催了,以酒泡澡的地板。
早就眼馋孟老师的红酒葡萄干面包,总想着把培根全折腾完以后,再转过来折腾其他。而今,有无只在顷刻间,排名何须分先后。培根且先冻着,随后再跟进吧。
劝君莫惜金缕衣,劝君惜取少年时。
花开堪折直须折,莫待无花空折枝。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 葡萄干60克
- 自酿干红葡萄酒100克
- 高筋粉200克
- 细砂糖25克
- 盐1/4小勺
- 红葡萄酒120克
- 干酵母3克
- 水适量
- 辅助料
- 黄油10克
红酒葡萄干面包的做法步骤
红酒葡萄干面包做法技巧/窍门/补充说明:
葡萄酒 水是在滤出的红酒中加入清水至总量为120克
浸泡后的葡萄干应尽量擦干,不留水分。
葡萄酒最好是使用干红,而不是甜型红酒