豆腐海带味噌汤
豆腐海带味噌汤是老方小雨分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“豆腐海带味噌汤”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐海带味噌汤。
菜式简介
天热,就喜欢吃点清爽又省事的,今儿和大家分享一道汤菜,只需3种食材:豆腐、海带和味噌酱;操作简单,味道鲜美,营养也很丰富呢~~~
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐2块
- 海带丝70克
- 辅助料
- 味噌酱1·5勺
豆腐海带味噌汤的做法步骤
豆腐海带味噌汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、海带属海产品,盐味较重,制作之前用水泡一泡,可泡去多余盐分,对身体健康更好。
2、将豆腐和海带焯下水,可去除一些豆腥味和海带表面的粘液,吃起来更加地爽口。
3、味噌酱属发酵酱料,有一定盐味;若觉得不够咸,还可以加酱料或盐来调味;我家口淡,就没在放盐了。