金钩海带炖豆腐
金钩海带炖豆腐是小芒姐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“金钩海带炖豆腐”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金钩海带炖豆腐。
菜式简介
一直喜欢同事母亲做的一道清炖的海带炖白菜，虽没有亲自尝过可是只看照片就很喜欢，正巧老公中午买了豆腐说想吃炖的，于是简单效仿一下，虽不同，但也很好味哦~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐1块
- 海带根150克
- 金钩一大把
- 五花肉50克
- 辅助料
- 盐适量
- 枸杞10粒
- 葱1寸段
- 鸡精适量
金钩海带炖豆腐的做法步骤
金钩海带炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、海带如果是盐腌的一定要提前冷水浸泡，否则口感咸涩
2、五花肉焯水最好用冷水下锅，肉类的食物冷水入锅焯水更适合
3、金钩都是咸的，所以加盐一定要少量，否则菜品太咸
答配菜谱：海带与豆腐的做法