红油耳片
红油耳片是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红油耳片”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红油耳片。
菜式简介
春季野餐红油耳片少不了。这是一道典型的川菜，麻辣新。主要的调料就是自己制作的葱油以及油泼辣子。美味的调料包裹耳片特别的美味。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪耳朵一个
- 辅助料
- 葱适量
- 八角少许
- 大葱各一
- 花椒少许
- 芹菜二根
- 豆芽少许
- 黄瓜一根
- 姜适量
- 蒜适量
- 洋葱适量
- 香叶适量
红油耳片的做法步骤
红油耳片做法技巧/窍门/补充说明：
嗯，我们一定要先把调料打底以后，最后再放这个油辣子会比较香。如果家里没有油辣子的，我们超市买来现成的，像老干妈之类的调料用里面的红油代替也是可以的。