红油毛肚
红油毛肚是悦悦玉食分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“红油毛肚”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红油毛肚。
菜式简介
家里常备几样调料就可以做出美味的凉拌菜，味道一点也不比外面的差。红油是点睛之笔，我用的红油是网上买的，不管是拌面，拌菜味道真是好极了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 毛肚适量
- 料酒适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 香菜适量
- 花椒粉适量
- 胡椒粉适量
- 香油适量
- 花椒油适量
- 生抽适量
- 白醋少许
- 红油适量
- 烤熟的花生适量
红油毛肚的做法步骤
红油毛肚做法技巧/窍门/补充说明：
凉拌菜，尤其是凉拌的肉菜，醋不能放多，吃的时候吃不出来酸味最好。其他调料可以根据自己的口味放，花椒油很麻，不能放太多。
以上用到的调料都是常见常用的，家里备一点，你也可以做出完胜XⅩ鸡的凉拌菜。
红油我是网上买的，不是自己做的。
相关食材：毛肚