第九步：倒入适量清水。
第五步：适量郫县豆瓣酱。
第二步：小米椒，香葱段。
第一步：龙虾尾解冻冲洗干净。
第十五步：成品。
第七步：倒入龙虾尾。
第三步：姜葱蒜，花椒，麻椒，干红辣椒段。
第十二步：小米椒，香葱段放入。
第十一步：煮一两分钟，让龙虾吸收汤汁。
第十四步：成品。
第六步：小火炒出红油。
第四步：微微炒香。
第十步：适量盐，生抽，白胡椒粉，鸡精，花椒油多倒點儿更入味儿。
第十三步：翻匀关火。
第八步：翻炒均匀。
酱炒龙虾尾
酱炒龙虾尾是【一溪月】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱炒龙虾尾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣，酱香入味儿，好吃停不下来?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 龙虾尾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 花椒：适量 |
| 麻椒：适量 | 干红辣椒段：适量 |
| 山茶油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 鸡精：适量 | 花椒油：适量 |
| 小米椒：适量 | 香葱段：适量 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |