第十四步:将装饰糖水烧开,将面团放入水中,每个面团烫20秒。

第二步:能轻松拉出膜来。

第一步:将干性和湿性材料倒入厨师機,一起搅拌。搅拌至面团表面光滑有弹性。

第十一步:以温度30度,湿度75%,发酵至40分钟。

第十五步:然后捞出,沥干水分。

第十八步:成品图,12个。

第五步:滚圆,松弛30分钟。

第九步:再接成圆圈形,圆圈接口处捏紧,搓光滑。

第七步:然后擀成鸭舌状。

第十步:烤盘铺蛋糕纸,放入烤盘。

第六步:将面团搓成长条形。

第八步:将面团对折起来。

第十七步:冷切出炉。

第十六步:放入烤箱,以上火200度,下火200度,烘烤18分钟即可。

第十二步:做了两盘。

第四步:将面团分割成70克一个。

第十三步:成品12个。

第三步:然后揉成光滑面团。盖上湿布室温下醒发10分钟。


