雷公菌炒酸菜
雷公菌炒酸菜是【思丞峻熙爱厨房】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雷公菌炒酸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雷公菌又名地木耳，有很强的生命力，雨后可迅速吸水膨胀，扩展生长，我国地木耳资源丰富，广泛分布于全国各地，但吃雷公菌的地方应该不多，今天给大家分享一个雷公菌炒酸菜，一起学起来吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雷公菌：300 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酸菜：1块 | -- |
雷公菌炒酸菜的做法步骤
雷公菌炒酸菜做法技巧/窍门/补充说明：
因为酸菜是咸的所以炒这个菜的时候加适量生抽调味就行，不需要放盐。
相关食材：酸菜