红糖酥饼
红糖酥饼是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红糖酥饼”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖酥饼。
菜式简介
烙几张红糖饼当主食，省时省事还省得炒菜了，虽然不太符合膳食结构，但偶尔这么吃一回也无妨。
红糖饼的做法有很多种，死面的，发面的，半发面的，各有不同的口感。今天我要做的是半烫面的多层红糖酥饼。
多层，从图片上就能看出来了，层次分明而且薄如纸；红糖，中间包裹的红糖馅，甜蜜蜜的特别诱人；酥，指的外皮酥香，内层柔软。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉200克
- 油酥用中筋面粉20克
- 辅助料
- 热水适量
- 凉水适量
- 油酥用植物油30克
红糖酥饼的做法步骤
红糖酥饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、油酥中的油和面粉量仅供参考，可根据面团的使用量来调整；油酥的做法适合多种烙饼，如果去掉红糖，可在油酥中加盐，就是咸油酥，烙出来的饼就是咸味的；
2、红糖中放一点面粉混合，可防止糖浆四溢造成浪费；刚烙好的糖饼有点儿热，吃的时候防烫伤。
相关食材：红糖