红糖全麦吐司
红糖全麦吐司是寒池听梦分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红糖全麦吐司”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖全麦吐司。
菜式简介
全麦面粉是没有去掉麸皮和麦胚的面粉,这种面粉虽然又黑又粗糙,但它的营养价值却比白白的精粉要高的多。它含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。而B族维生素,又能对疲倦腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。
另外,心脏病人有个“魔鬼时刻”,一般在凌晨,这是因为这一时间段心血管出现硬化和堵塞的几率最高,这一状况还会持续到早晨,早餐时若能及时吃点有助于软化血管、降低胆固醇的食物,如燕麦片、全麦面包等,血管硬化的状况会较快得到改善。而如果早餐只吃牛奶和鸡蛋等高动物蛋白或高油脂的食物,会增加血管的负担甚至加重发生心脏疾病的可能。因此,坚持每天早餐吃些燕麦或麦麸的全麦食物,可以降低心力衰竭的发病率。
综合上述,全麦面包又能减肥,又能降低心衰的发病率,那么,那让我们行动起来吧,我们一起吃全麦,我们和鸡抢食去!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉400克
- 全麦粉200克
- 辅助料
- 益母红糖60克
- 盐4克
- 酵母5克
- 奶粉20克
- 鸡蛋两个
- 黄油45克
- 水250克