鱼香肉丝
鱼香肉丝是小洞天分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鱼香肉丝”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉丝。
菜式简介
酸辣微甜，蒜香浓郁。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉丝150克
- 辅助料
- 木耳丝适量
- 胡萝卜丝适量
- 青椒丝适量
- 蛋清半个
- 葱姜水适量
- 红椒丝适量
- 豆瓣酱适量
鱼香肉丝的做法步骤
鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱼香碗汁要提前准备好，入锅前重新搅拌均匀。
2·豆瓣酱很咸，用盐要酌情。