【创意新派菜】猪手焖莲藕
【创意新派菜】猪手焖莲藕是李李小酒窝分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【创意新派菜】猪手焖莲藕”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【创意新派菜】猪手焖莲藕。
菜式简介
按中医“以形治形”的食疗观点，食猪蹄能补人（特别是下肢功能衰退的老年人）的两脚，使人步履轻健、腿肌有力。祖国医学还认为，老人一生积劳，肾精虚损，常有腰酸、腿软、驼背、步态蹒跚等衰老现象；又因年迈胃液不足、肺气虚衰、皮肤常现干枯、皱纹、斑点及毛发花白；还因气血弱、活动少，导致肌肉萎缩、疮疡难愈。冬令进补，多吃猪蹄，衰老就可大大推迟。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄500克
- 莲藕250克
- 辅助料
- 腐乳适量
- 海鲜酱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 冰糖适量
- 葱末适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
【创意新派菜】猪手焖莲藕的做法步骤
【创意新派菜】猪手焖莲藕做法技巧/窍门/补充说明：
猪蹄属高脂、高胆固醇食物，患有动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病和肥胖症者，就不宜多吃。