茶香排骨

做菜达人@乐逍遥

茶香排骨是乐逍遥分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“茶香排骨”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茶香排骨。

茶香排骨

菜式简介
　　夏天吃肉经常会感觉到很油腻，炖肉的时候放点红茶，吃起来会清爽些。

耗时/难易度: 口味原味; 工艺炖; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 排骨300克

辅助料: 红茶包2包; 姜数片; 蒜头两瓣

调味料: 八角适量; 桂皮适量; 柠檬皮适量

茶香排骨的做法步骤

茶香排骨做法技巧/窍门/补充说明：

最好选用带些许肥肉的小排骨来做这道菜,这样做出来的排骨就不会太干,吃起来满口的茶香,还有淡淡的柠檬清香,不会感到油腻·喜欢吃红烧肉话,也可以尝试把排骨换成五花肉,配料与做法不变,比起传统做法的红烧肉,多了分茶香,少了分油腻,一样很好吃·

菜谱标签：私房菜

相关食材：排骨

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