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蒜黄杏鲍菇炒鸡丝

菜谱编号：499-661

蒜黄杏鲍菇炒鸡丝是【筠旸JY】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜黄杏鲍菇炒鸡丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道菜放了了杏鲍菇，增加了口感，营养更加全面，低盐低脂下饭菜，赶快试一试吧！

蒜黄杏鲍菇炒鸡丝主厨：筠旸JY

第四步：切成寸段。

第七步：放入开水锅里面烫一下。

第十一步：放入蒜黄大火翻炒几下。

第六步：切成丝。

第十四步：装盘上桌啦！

第十五步：成品图！

第十三步：加少许盐调味，淋入少许水淀粉，颠炒几下就可以关火啦！

第一步：鸡胸肉切成细丝。

第十二步：放入腌好的鸡丝。

第八步：捞出备用。

第三步：蒜黄一小把择洗干净。

第九步：热锅凉油放入腌好的鸡丝快速滑散，盛出备用。

第二步：用少许盐，胡椒粉，料酒，淀粉抓匀入味，备用。

第十步：锅内放少许油，烧热后放入姜片爆香，然后放入杏鲍菇丝翻炒几下。

第五步：杏鲍菇洗净。

相关食材：蒜黄杏鲍菇杏

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