清爽素菜-【杏鲍菇炒佛手瓜】
清爽素菜-【杏鲍菇炒佛手瓜】是帅帅小厨分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清爽素菜-【杏鲍菇炒佛手瓜】”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清爽素菜-【杏鲍菇炒佛手瓜】。
菜式简介
吃肉的同时来点素菜陪着吧，要不腻得慌
下过雨之后，西安太阳一出来立马热了起来，吃点佛手瓜去去热也是不错大的
佛手瓜的口感很脆和莴笋有点像，这个菜加入了杏鲍菇口感更加有层次吃上去很不错
吃多了肉的朋友 或者喜欢素菜的朋友不妨试试 真的挺不错
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 杏鲍菇100克
- 佛手瓜300克
- 辅助料
- 胡萝卜50克
- 调味料
- 蚝油两大勺
- 盐适量
- 鸡精适量
清爽素菜-【杏鲍菇炒佛手瓜】的做法步骤
清爽素菜-【杏鲍菇炒佛手瓜】做法技巧/窍门/补充说明：
1、杏鲍菇提前微波炉加入可以出去水分也加速成熟。
2、佛手瓜不要切太细，它和黄瓜有点像比较多汁所以炒的时候不要太久
3、加入蚝油很体鲜味