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斑斓爽口凉菜

菜谱编号：499-565

斑斓爽口凉菜是【putimama】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“斑斓爽口凉菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

年近在眼前，今天用茎类食材蔬制作一款新春盛宴斑斓爽口凉菜。其同属茎类食材，却不同颜色、五彩缤纷、呈现在餐桌的成品是一道亮丽的风景，口感爽脆、颜色诱人、无疑增添了节日团聚的气氛。

斑斓爽口凉菜主厨：putimama

第三步：将3种食材分别擦成丝，找个大盘子将3种不同颜色的萝卜丝分别摆放盘中，颜色非常艳丽漂亮，五彩缤纷。

第二步：将心里美萝卜再剥去外皮。

第七步：浇入料汁即可上桌。

第六步：拌至均匀的凉菜装入盘中，红的、绿的黄的、再加入了紫薯粉条、香菜末、蒜末一盘漂亮、爽口、增添了年夜晏餐桌的浓浓的节日气氛。

第一步：将三劬食材洗净，去皮待用。

第五步：也可以将其先拌至均匀。

第四步：再食材放入有吉祥如意字样的盘子中，五彩斑斓的食材更增添了节日气氛（可直接上桌后浇入料汁食用)。

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