凉菜||菠菜粉丝拌扇贝
凉菜||菠菜粉丝拌扇贝是小渔生鲜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“凉菜||菠菜粉丝拌扇贝”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉菜||菠菜粉丝拌扇贝。
菜式简介
小渔生鲜今天为大家分享一道凉菜，不仅味道鲜美，而且做起来非常的简便。
扇贝肉吃起来鲜美无比，今天我们就用扇贝肉和菠菜拌一道凉菜。
这道菜不仅我们在家中自己经常会吃，而且宴请宾客也非常的有面子。
味道鲜美，肉质肥嫩，吃完一口就不想停下来。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 扇贝10个
- 菠菜200克
- 粉丝30克
- 大蒜3粒
- 辅助料
- 干红辣椒1个
- 花椒10粒
- 生抽10ML
- 盐1克
- 白糖5克
- 香醋3ML
- 芝麻油5ML
- 食用油10ML
凉菜||菠菜粉丝拌扇贝的做法步骤
凉菜||菠菜粉丝拌扇贝做法技巧/窍门/补充说明：
1、菠菜焯水的时候放入适量的盐和油，是为了保持菠菜的色泽，这样的会更加的美观。
2、花椒放入油中爆香，味道就会进入油中，拌凉菜非常的美味。