四合院家香之粉蒸肉
四合院家香之粉蒸肉是家香老贵阳味道分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较神级的菜式。“四合院家香之粉蒸肉”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的四合院家香之粉蒸肉。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度神级
- 主材料
- 猪肋条肉500克
- 莲藕250克
- 辅助料
- 稻米75克
四合院家香之粉蒸肉的做法步骤
四合院家香之粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:
猪肉腌渍时必须先沥干肉面水分,加盐3克和其它调料,使味渗透肉内;米粉磨成粟米粒状即可,藕内用1克精盐调拌,肉要蒸到熟烂吐油。