年夜饭桌上的小甜点,软糯松糕,安慰寂寞的嘴巴
年夜饭桌上的小甜点,软糯松糕,安慰寂寞的嘴巴是捷赛心菜馆分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“年夜饭桌上的小甜点,软糯松糕,安慰寂寞的嘴巴”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的年夜饭桌上的小甜点,软糯松糕,安慰寂寞的嘴巴。
菜式简介
松糕通常以粘米粉为原料,当中夹着糯米粉,加入白糖的蒸制糕点,口感百变多样,今天尝试着做了这一款抹茶松糕,口感上却多了一层清雅的淡茶味,配以牛奶来增加了松糕的奶香味。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 粘米粉100克
- 糯米粉70克
- 辅助料
- 牛奶80克
- 抹茶粉120克
年夜饭桌上的小甜点,软糯松糕,安慰寂寞的嘴巴的做法步骤
年夜饭桌上的小甜点,软糯松糕,安慰寂寞的嘴巴做法技巧/窍门/补充说明:
1、松糕的最上层可以将粉撒上去,这样比较平整漂亮
2、如果比较喜欢吃糯一点的,可以将糯米粉加量,粘米粉减量。
3、切记做松糕铺粉时不可以压,不然松糕会比较实,影响口感。