【双椒金玉满堂】2013年夜饭第三道菜--金玉满堂财富多
【双椒金玉满堂】2013年夜饭第三道菜--金玉满堂财富多是绿色天使分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【双椒金玉满堂】2013年夜饭第三道菜--金玉满堂财富多”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【双椒金玉满堂】2013年夜饭第三道菜--金玉满堂财富多。
菜式简介
年夜饭的菜不但讲究营养，要摆盘好看，更要美好吉祥寓意，这个用双椒做的金玉满堂，只是稍微一点改变，就可以颜色鲜艳，味道鲜美，寓意美好，是非常适合过年吃的一道菜！也非常适合家庭宴请菜，喜欢的朋友不妨一试！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡肉丁150克
- 甜玉米粒80克
- 青豆80克
- 胡萝卜丁50克
- 彩椒丁50克
- 辅助料
- 青椒半个
- 红椒半个
- 调味料
- 盐适量
- 生抽2克左右
- 蚝油半勺
- 绍酒一勺
- 淀粉半勺
- 糖1克
- 胡椒粉少许
【双椒金玉满堂】2013年夜饭第三道菜--金玉满堂财富多的做法步骤
【双椒金玉满堂】2013年夜饭第三道菜--金玉满堂财富多做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡肉放点蛋清和一点油和少许淀粉是为了鸡肉更滑爽。
2、鸡肉滑炒速度要快捷否则老了
3、青豆和甜玉米稍微焯水就能熟了。
4、胡萝卜先下油炒有利于维生素的吸收。
5、配菜根据自己配色即可。