北海道蛋糕杯,超松软蛋糕,香滑可口香草馅,一口爆浆,超好吃!
北海道蛋糕杯,超松软蛋糕,香滑可口香草馅,一口爆浆,超好吃!是宅家吃货JACKERLU分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“北海道蛋糕杯,超松软蛋糕,香滑可口香草馅,一口爆浆,超好吃!”制作过程分42个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的北海道蛋糕杯,超松软蛋糕,香滑可口香草馅,一口爆浆,超好吃!。
菜式简介
今天这款北海道蛋糕杯,有着超松软的蛋糕,和冰激凌口感的香草馅,一口下去无比香滑可口,一口爆浆入口即化,超级好吃,小朋友们喜欢得不得了!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 蛋黄2个
- 蛋清4个
- 细砂糖50克(蛋糕用:蛋清用40克+蛋黄用10克)
- 玉米油15克
- 牛奶15克
- 低筋面粉30克
- 抹茶粉3克
- 椰子油8克
- 柠檬汁适量
- 辅助料
- 牛奶130克(卡仕达酱用)
- 蛋黄2个(卡仕达酱用)
- 细砂糖30克(牛奶用10克+淡奶油用10克+蛋黄用10克)
- 盐0·5克
- 低筋面粉6克(卡仕达酱用)
- 玉米淀粉6克
- 无盐黄油8克
- 香草精1克
- 淡奶油80克
北海道蛋糕杯,超松软蛋糕,香滑可口香草馅,一口爆浆,超好吃!的做法步骤
北海道蛋糕杯,超松软蛋糕,香滑可口香草馅,一口爆浆,超好吃!做法技巧/窍门/补充说明:
1、蛋糕杯的烤制的时间,最好看表面上色程度来调整。
2、抹茶粉是油溶性的,非常容易的化开,但是最好多搅拌一会防止有颗粒没化开。
相关食材:香草