蘸汁手扒羊肉

第十四步：家常味就是就是这么任性！

第五步：羊肉取出后用温水对冲洗几遍。

第二步：葱和姜改刀装盘。

第三步：大料准备就绪。

第十二步：蒜切末放入碗中，加入花椒，辣椒粉用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油搅拌均匀。

第七步：加入各种大料同煮。

第一步：羊肉提前浸泡一会儿，泡出血水对冲洗几遍。

第十步：肉嫩汤浓是我想要的样子，加盐调味。

第十五步：成品图。

第九步：羊肉的香气已经弥漫开来，肚子里的馋虫已经迫不及待啦。

第十一步：哈哈，这画面毫无抵抗力呀。

第十三步：亲爱的，趁热来一块吧。

第六步：再次锅中入水，加入羊肉和葱段，姜片一起。

第四步：锅中入水放入羊肉和料酒，葱姜焯水。

第八步：中火煮沸转小火慢炖五十分钟左右。