人参鸡
人参鸡是塑腹特分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“人参鸡”制作过程分4个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的人参鸡。
菜式简介
人参大家有的熟悉有的陌生,感觉特别神秘的东东,随着人民生活水平的提高,现今,人参并不是什么高官厚禄或者皇室专享的名贵食材!也许您家里有人参,但是不知道怎么食用!因此,小编为大家带来一道称得上名贵,大补特补的菜肴!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 人参1支(白参即可)
- 红枣5-6颗
- 板栗5-6颗
- 土鸡1只(约1·5斤)
- 松子5-6颗
- 长糯米1杯(泡3小时)
- 辅助料
- 米酒随意
- 葱花少许
- 调味料
- 盐少许
人参鸡的做法步骤
人参鸡做法技巧/窍门/补充说明:
根据个人的需求,适量加入白参,一般2-3人食量为一根,如果为病人进补或者术后康复,可以选择一根。人参品类中以长白山白参进补效果最好,更多相关知识可以登陆火炕网进行查询。
相关食材:人参