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秋冬季,进补季-----人参土鸡汤

做菜达人@sunshinewinnie
秋冬季,进补季-----人参土鸡汤是sunshinewinnie分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“秋冬季,进补季-----人参土鸡汤”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋冬季,进补季-----人参土鸡汤。
秋冬季,进补季-----人参土鸡汤

菜式简介
  前段时间去逛一家新超市,看到有卖有机保鲜参的,就买了一根回来准备煲汤,印象中人参和母鸡在一起搭配最经典吧,我们也就不另外换搭配了,经典搭配总有它的道理呢。
  人参补元气、止渴生津,鸡含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等,有养五脏、补虚损、填精补髓、活血调经之功效。适用于产后哺乳期体弱、体虚、气血不足者,是进补滋养之佳品。
  可惜照片拍得没感觉,但汤的味道还不错,也感觉很有营养。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
母鸡适量
人参适量
辅助料
花生适量
枸杞适量
红枣适量
姜片适量
调味料
适量

秋冬季,进补季-----人参土鸡汤的做法步骤

秋冬季,进补季-----人参土鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

原料:母鸡 鲜人参

配料:花生 红枣 枸杞 姜片

调味:盐

1、我们平时喝汤就这样喝的,如果不习惯加点盐也可以。
2、枸杞可以提前用清水泡发,和其它原料一起炖煮即可。

相关食材:土鸡人参
养生食疗:麻疹

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