酱香味十足的自制酱牛肉
酱香味十足的自制酱牛肉是烟火厨房分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一天，属于比较高级的菜式。“酱香味十足的自制酱牛肉”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香味十足的自制酱牛肉。
菜式简介
孩子在减肥阶段，自己买牛腱子做点酱牛肉吃，没有色素添加剂，吃起来卫生又健康！好吃的酱牛肉要腌足泡透，也就是说在卤之前要泡干净血水，腌制的时候要腌入味，煮八分熟的时候关火，用余温把牛肉焖熟，并且再浸泡一夜，这样的牛肉酱香浓郁，呈现自然的红润颜色。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺卤
- 耗时一天
- 难度高级
- 主材料
- 牛腱子肉6斤
- 辅助料
- 葱1棵
- 姜2块
- 洋葱半个