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发面韭菜盒子

菜谱编号：497-197

发面韭菜盒子是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面韭菜盒子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

少爷要韭菜盒子吃，给他做发面的，发面的食物对脾胃更友好。

发面韭菜盒子主厨：不做妖精好多年

第十二步：放韭菜盒子。

第十七步：成品。

第二步：放食盐和生抽。

第五步：韭菜味切末。

第六步：菜末放肉糜里拌匀。

第四步：韭菜洗净。

第十四步：一面煎金黄色，就翻面。

第一步：取肉糜。

第七步：发好的面，发面的时候忘了拍照。

第九步：面皮一边放上馅料，摊平。

第十五步：两面都金黄色就熟透了。

第十一步：热锅冷油，把油晃匀。

第十六步：取出来。

第三步：放食用油拌匀。

第十三步：三个如图放好。

第八步：面团揉光排气，分成6份，擀皮。

第十步：包起来。

发面韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明：

其实韭菜盒子的工艺应该是烙，没有烙饼这一项，就选了煎。

菜谱标签：家常菜早餐面食

相关食材：韭菜

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