爆炒韭菜蛏子
爆炒韭菜蛏子是随风远行cheng分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“爆炒韭菜蛏子”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒韭菜蛏子。
菜式简介
平时在做蛏子带壳的最麻烦是吃到肉边缘总是不干净口感特不好,每次都吃到肉边缘有碎壳,这次去掉所有外壳爆炒吃起来非常轻松享受。春天来上一盘春韭炒海鲜肉是很美味的,浓浓的韭香味和鲜嫩的蛏子肉搭配着实在是鲜美之物。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛏子500克
- 韭菜适量
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐少许
- 生抽适量
- 味极鲜1匙
- 料酒1匙
- 干红辣椒适量