【干锅萝卜】冬季无敌下饭菜
【干锅萝卜】冬季无敌下饭菜是薄灰分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【干锅萝卜】冬季无敌下饭菜”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【干锅萝卜】冬季无敌下饭菜。
菜式简介
这个菜里,萝卜片特别的好吃,女儿吃了一块还指着盘里说要吃萝卜,冬天里下饭无敌了,也是冬天里最应景的菜啦。
蔬菜还是当季的最好,就像那句古话:“立冬萝卜赛参汤,不劳医生开药方”。我们这里白萝卜一元钱一斤,现在吃萝卜,真是便宜又好吃哦。
白萝卜 有一定的润肺止咳功效。白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有消炎作用。需要注意的是,白萝卜属于寒凉性蔬菜,体质偏寒的,脾胃虚寒的人不宜多吃。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 白萝卜1个
- 五花肉100克
- 尖红椒4个
- 青尖椒3个
- 青蒜5根
- 辅助料
- 植物油1小匙
- 盐1小匙
- 鸡精1/2小匙
- 生抽2大匙
- 蚝油1匙
- 料酒1匙
- 干红椒6个
- 姜4片
- 汤一小碗
【干锅萝卜】冬季无敌下饭菜的做法步骤
【干锅萝卜】冬季无敌下饭菜做法技巧/窍门/补充说明:
◎喜欢吃辣的,增加辣椒量,我这个是不辣的,我3岁的女儿都可以吃。
◎蒜苗最好不要少,增加香味。
◎最好选用五花肉。
相关食材:萝卜