经典蛋角

做菜达人@rosejyy2000

经典蛋角是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“经典蛋角”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的经典蛋角。

菜式简介
　　最近常梦到偶妈子，我们姐弟仨爱将老妈子的老字去掉，这样叫起来亲切，就想起她在我们小时候常做的肉馅蛋角了，我一时心急，来不及将肉解冻，就用了虾仁来代替。刚好以前偶败了个迷你不贴锅，直径大约五英寸，刚好够做一只蛋角的大小，真是太方便了。挂住妈子，妈子在天上也想我好好吃饭，多做靓餸（菜）的啊，不知道我写此贴，她能见到吗？

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煎; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 蛋3只; 虾仁适量

辅助料: 葱粒适量

经典蛋角的做法步骤

菜谱标签：老人家常菜儿童下午茶主食

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