小山进经典纽约芝士蛋糕(重乳酪蛋糕)
小山进经典纽约芝士蛋糕(重乳酪蛋糕)是辩护主厨分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“小山进经典纽约芝士蛋糕(重乳酪蛋糕)”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小山进经典纽约芝士蛋糕(重乳酪蛋糕)。
菜式简介
乳酪蛋糕已经做过好几个版本,平时也经常做来自己享用,小山进的方子第一次做,口感真的很不错,细腻而香浓,所以一定要隆重推荐一下。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 奶油奶酪250克
- 辅助料
- 牛奶175克
- 黄油50克
- 蛋黄4个
- 细砂糖(蛋黄用)30克
- 玉米淀粉13克
- 蛋白55克
- 细砂糖(蛋白用)30克