美味又营养——红掌拨清波
美味又营养——红掌拨清波是【蓝晶翎】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味又营养——红掌拨清波”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
关于鸡蛋的食疗养生功效，相信没有人可以否定。
在吃多了猪牛羊等各类红肉的冬季里，适当补充点鱼虾类，也可为辛苦了很久的大脑补充卵磷脂，让您的聪明才智得到更好的发挥。
配合胡萝卜和银杏，希望这道好吃又好看的——红掌拨清波，能为您家餐桌多提供一个选择。
?适合人群：
脑力劳动者，家里有不爱吃饭的小朋友的妈妈们，视觉联盟成员^_^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：6只 | 银杏：6粒 |
| 胡萝卜：半根 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 紫苏叶：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | 色拉油：少许 |