肉片黑木耳炖藕
肉片黑木耳炖藕是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“肉片黑木耳炖藕”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉片黑木耳炖藕。
菜式简介
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。
熟藕性温、味甘;
具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效·
猪肉
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
肉片黑木耳炖藕;
益气强身、滋肾养胃,补虚、滋阴、润燥,冬天的养生佳肴·
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪瘦肉120克
- 藕150克
- 黑木耳70克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 鸡精适量