当前位置：首页 > 菜谱分类 > 火麻全营养水果萝卜馅儿饺子

火麻全营养水果萝卜馅儿饺子

菜谱编号：476-546

火麻全营养水果萝卜馅儿饺子是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻全营养水果萝卜馅儿饺子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

头伏这天，做了火麻全营养水果萝卜馅儿的饺子，为什么说是火麻全营养呢？因为：饺子皮里加有火麻蛋白复合粉，调肉馅时也加了火麻粉(代替淀粉使肉馅更嫩)；饺子馅儿中放了火麻油，不仅营养还增清香；蘸料中放了焙香的火麻仁，有滋有味；而且头一次用水果萝卜做馅，色泽清爽，吃到嘴里还有颗粒有层次感，这样做的饺子，增营养、降低升糖指数非常美味，与大家分享。

火麻全营养水果萝卜馅儿饺子主厨：美食娘娘馨睿

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：煮
耗时：一小时	难度：普通
菜谱主材料
饺子粉：350克	火麻蛋白复合粉：20克
肉馅：250克	膳之俭火麻油：20克
水果萝卜：中等大小2个	火麻仁：15克
辅助料用量
鸡蛋：3个	木耳：1小把
干虾仁：30克	葱：适量
姜：适量	--

火麻全营养水果萝卜馅儿饺子的做法步骤

第一步：面粉和火麻仁蛋白复合粉混合，用水和成较软的面团备用。

第十步：饺子出锅了。

第三步：做馅儿的主料水果萝卜。

第十一步：用火麻仁调好的腊八蒜醋汁蘸料。

第六步：拌好的馅儿放20克膳之俭火麻油增香。

第八步：饺子包好了

第七步：开始包饺子。

第五步：馅儿料放在一起拌匀：鸡蛋炒成碎；干虾仁略泡用油煸炒一下这样才香；木耳泡发洗净切碎；葱、姜切末；肉馅调上劲。之后加上喜欢的调味料并掌握一下咸淡味。

第十二步：薄皮大馅营养健康又美味可口的饺子可以尽情享用了。

第九步：下锅煮饺子。

第二步：肉馅中加入料酒适量去腥增香，并放适量火麻粉拌匀以使肉质鲜美软嫩。

第四步：还有上述所有的辅料。水果萝卜擦成丝后稍微切几刀即可。

火麻全营养水果萝卜馅儿饺子做法技巧/窍门/补充说明：

如果萝卜水分多需挤一下水，如果水分不大就不需要挤水了。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐面食

相关食材：萝卜

相关菜谱：: 蜂蜜白萝卜杯的做法[图解]; 红烧羊肉炖萝卜的做法[图解]; 胡萝卜山药炒佛手瓜的做法[图解]; 羊肉烧白萝卜的做法[图解]; 萝卜肉丸子的做法[图解]; 胡萝卜炝双笋的做法[图解]; 山药胡萝卜排骨汤的做法[图解]; 萝卜猪肉丸子的做法[图解]; 桃李厨艺的做法[图解]; 带鱼焖萝卜的做法[图解]; 胡萝卜花卷的做法[图解]; 茄汁萝卜丸子的做法[图解]; 胡萝卜拉皮糕的做法[图解]; 响油萝卜丝的做法[图解]; 腌白萝卜的做法[图解]; 土豆泥胡萝卜香葱饼的做法[图解]