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萝卜肉丸子

做菜达人@春天食记
萝卜肉丸子是春天食记分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“萝卜肉丸子”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜肉丸子。
萝卜肉丸子

菜式简介
  十一吃萝卜的季节,这个时候的萝卜水份很足,女儿自己拔了几个,很是新鲜,就做萝卜丸子了,简单容易做,好吃又营养。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
萝卜4个
辅助料
肉末200克
面粉2勺
鸡蛋1个
生抽1勺
2块
3根
适量

萝卜肉丸子的做法步骤

萝卜肉丸子做法技巧/窍门/补充说明:

1、萝卜放盐杀水时,放的盐量比炒菜时多,肉就不用放盐了,避免咸。
2、丸子放入油中炸时,不要翻动,炸一会儿,可晃动下锅,避免过多翻动会散,不成型。

相关食材:肉丸萝卜

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