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茄汁鱼

菜谱编号:047-595
茄汁鱼是【琦食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁鱼”。
茄汁鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
昌鱼:一条--
辅助料用量
番茄酱:适量盐:适量
料酒:适量糖:适量

茄汁鱼的做法步骤

  • 第三步:另起油锅,加入番茄酱,炒香,颜色变淡了,就好
  • 第一步:鱼两面都用到划一下,加入料酒,盐腌制10分钟,油温6成的时候,下鱼煎
  • 第四步:加入糖,继续炒,然后加水,烧开
  • 第六步:起锅,把锅里剩下的酱汁淋上去,加入葱花就好
  • 第二步:两面都金黄的时候,起锅,备用
  • 第五步:鱼下锅,焖两分钟就好
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄汁鱼。

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