茄汁西兰花
茄汁西兰花是西马栀子分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茄汁西兰花”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁西兰花。
菜式简介
前几天买的西兰花放入冰箱忘了吃了。结果西兰花也些发黄开花了。丢掉可惜，清炒卖相不好没人吃。突发奇想用茄汁掩盖一下吧，结果谁也没发现，统统吃光了，哈哈 。。佩服一下我自己吧，够聪明。。。。
西兰花有增强机体免疫功能，具有防癌抗癌的功效。西兰花热量很低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。 这道菜的特点；清香宜人，酸甜适中，口感香脆。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西兰花300克
- 辅助料
- 番茄酱20克
- 糖5克
- 盐2克
- 白醋2ML
- 食用油适量
茄汁西兰花的做法步骤
茄汁西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
西兰花焯水加入盐和油，是为了西兰花的营养不流失，颜色更加翠绿。