茭瓜炒牛肉
茭瓜炒牛肉是【苹果的萍】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭瓜炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
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| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭瓜：2个 | 牛肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：1个 | 大蒜：2颗 |
| 韭菜花：20克 | -- |
茭瓜炒牛肉的做法步骤
茭瓜炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉放盐、老抽、、植物油、蚝油、淀粉拌匀腌渍十分钟，这样炒出来的牛肉鲜嫩。
相关食材：牛肉