玫瑰豆沙鲜参蜜粽
玫瑰豆沙鲜参蜜粽是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“玫瑰豆沙鲜参蜜粽”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰豆沙鲜参蜜粽。
菜式简介
农历五月初五是中国民间的传统节日——端午节。迄今为止，有文字记载的端午节已经2000多年了。
端午节已经成为了法定节日，这天全民放假，共庆节日。家家户户提前几天开始准备端午美食。在这些美食中，南北通吃的要数粽子了。
包粽子的叶子多种多样，竹叶、芦苇叶、大冬叶等，凡是能包住材料的可食性植物叶子都可使用。我今天包粽子的叶子可不是新鲜的，还是去年端午节时多买的粽子叶，这一年来，一直放在阴凉通风处，虽然没有了新鲜的绿色，但泡过水之后，浓香的粽叶味儿一点没少。
叶子稍微差了点儿，所以我就用好吃的馅料来弥补。北方人喜欢吃甜粽，正好家里有现成的玫瑰豆沙馅，我平时为了补充体力也时常含服鲜参蜜片，每个粽子里面放一片，除了豆沙甜味，还多了蜂蜜和人参的味道。老妈说，这粽子会不会因为这片人参而身价大增啊？哈哈，管它呢，吃进肚子里是真的！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 圆粒糯米500克
- 玫瑰豆沙馅300克
- 辅助料
- 鲜参蜜片适量
- 凉水适量
- 粽叶适量
玫瑰豆沙鲜参蜜粽的做法步骤
玫瑰豆沙鲜参蜜粽做法技巧/窍门/补充说明：
1、玫瑰豆沙馅可以用红豆沙、莲蓉馅等代替；鲜参蜜片不是必须放的，放了之后粽子的品质又提长了一截；
2、新鲜的粽子比干粽子弹性足，定型好；干粽子要充分浸泡变软后再使用，必要时可煮10分钟晾凉后使用；
3、粽子好吃，但凉粽子不易消化，所以适量食用。
相关食材：豆沙